ヨーグルトから作るチーズケーキ

明治ブルガリアヨーグルトのサイトのヨーグルトレシピに載っていた、
半熟チーズケーキをずっと作りたくて!!

私、ケーキの中でチーズケーキが一番好きなのです♪

まずヨーグルトを水切り。
5時間置きました。

ここからは順番に混ぜていくだけなので、簡単。
オーブンの時間がちょっと長めで、
180℃40分+190℃10分。
すぐに粗熱を取りました。

見た目はとっても美味しそうに出来ました(#^.^#)

あとは冷蔵庫で冷やします。

完成!

ヨーグルトケーキに近い感じ。
と言うのも、砂糖の量にビビりすぎて2/3の量に減らしてしまったからかなと思います。

それでも美味しい!
チーズケーキにアプリコットジャムを塗ったような感じでした!
子供達は取り合い・・・散々食べても、最後の一口で喧嘩をするのはなぜでしょうね(-_-;)

ブルガリアヨーグルト400gが150円くらい、生クリームも150円くらい。
卵二個と小麦粉、砂糖で計350円くらいかな?
やすーーーい!!

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