大根の葉のふりかけ作り

今朝、お友達から立派な大根を頂きました!
スーパーで売っている大根には、葉っぱが付いていません。
今日頂いたのは葉っぱがすごい!!!
(写真撮り忘れ・・・)

なので早速大根の葉のふりかけに♪
以前メモったレシピなのですが、
これがすごく美味しくて、
それ以来大根の葉やカブの葉はこのレシピでふりかけに。

まず葉を綺麗に洗って、茎と葉を5㎜幅に刻みます。
そして調味料も全部入れる!

大根の葉のふりかけ
白ごま 適量
かつおぶし 2つかみ
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
酒 小さじ1
だしの素 小さじ1
2分も火にかければしなしな。
煮詰めたら完成です!
今日の夕飯は牛丼にしたのですが、
チビ助と夫はこのふりかけでお代わりでして食べていました!
沢山食べてくれるのは嬉しいけれど、
明日の朝ごはんのお米が無くなりましたw
炊き直さなきゃ(-_-;)

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