ESSEふるさとグランプリ2020:長崎県松浦市のFISH&SALT ONLY青島かまぼこ

【長崎県松浦市のFISH&SALT ONLY青島かまぼこ】

松浦市の離島「青島」の海でとれた魚と塩だけで手作りしたかまぼこ5種類を、生姜醤油で頂きました。
どれも違った味と食感で楽しめました。
プリプリとしっかりとした歯応えで、食べ応え充分でした!

長崎県松浦市はアジフライの聖地。
松浦市本土からフェリーで20分の漁師の島「青島」。
離島好きな私は興味津々&なぜか親近感(^^)
松浦市は大人の学び場「青の大学」や「あさひなぐ」とのコラボなど、色々な工夫に取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道は子育て支援。
保育料や医療費助成、給食補助などに使われます。

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